A Fiesta tagjai három év alatt három nagylemezzel jelentkeztek, és dalaik sorra hódítják meg a hazai slágerlistákat. A latin-amerikai zenei stílusokat és a popot ötvöző muzsikájuk igen népszerű a Danubius Rádió hallgatói között is: őket választották 2003 legjobb csapatának.

A Fiesta két tagja, Knapik Tibor és Csordás Tamás már egy ideje együtt zenélt, amikor 1999-ban úgy döntöttek, tesznek egy kísérletet a latin-amerikai zenei stílusok meghonosítására.

Tamás három évig Puerto Ricóban élt és zenélt, így autentikus zenei háttérrel láttak a munkához. Tibor korábban a rock műfajában, közte a Junkies énekeseként próbálta ki magát.

Utalva zenei gyökereikre Fiesta néven 2000 januárjában forgatták le első klipjüket a Meddig tart című dalhoz. A duó augusztusban szerződött le az EMI kiadóhoz, következő két klipjük, a Jött veled a nyár szeptemberben látott napvilágot, míg az Angelina 2001 februárjában jelent meg.

A három kislemez és video megjelenése után készült el debütáló lemezük, Hozzám tartozol címmel. A korong új dalai közül a Bonita és a Nem mondtam el is országos sláger lett, és a korong augusztusban aranylemez, majd decemberben platina lett.

A sikereken felbuzdulva a fiúk 2002 januárjában stúdióba vonultak, hogy felvegyék Tűzön át című második albumukat, ami május végén került boltokba, és elődje sikereit követve szintén a platinalemez lett.

A zenei hitelességet fokozandó Tibor és Tamás a Hasta Manana (A hold alatt) című dal klipjét Kubában forgatták.

Úgy tűnik, a Fiesta szívesen utazik ebbe a térségbe, hiszen a 2003-ban megjelent harmadik Puerto Rico című nagylemezük egy részét valóban Puerto Ricóban rögzítették, az Aki elmegy, ugye hazatér című klippel egyetemben. A lemez külön érdekessége, hogy a Grammy-díjas Gruppomanai zenészeivel dolgoztak együtt a Fiesta tagjai.